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五郎丸屋 きせつのさがしもの バレンタイン限定 宝石 薄氷 和菓子 琥珀糖の詳細情報
商品説明
硝子造形作家 山本真衣 × 薄氷本舗 五郎丸屋この和菓子は、山本真衣の硝子作品シリーズ「Breeze ブリーズ」に、五郎丸屋16代目渡邉克明が触発されたことから生まれました。作品の造形を琥珀糖でか、できるだけ精密に再現。淡く繊細な色合いは様々なカクテルによって表現されており、見る角度によって表情がきらきらと変化します。琥珀糖は砂糖の再結晶化により透明度が少しずつ失われていきますが、品質には問題はなくその変化もお楽しみいただけます。アートピースを食べる、魔法のようなお菓子です。山本さんが作り出すガラスに似せて作られた琥珀糖は、芸術品の域でとてもきれいです。販売されるとすぐに売り切れてしまう人気商品です。2月23日、五郎丸屋本店で購入しました。未開封となります。賞味期限 3月24日よろしくお願いいたします。種類···和菓子商品の情報カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>その他商品の状態: 新品、未使用
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